芝麻包

作者： tea一ZH

用料

• 低粉 500g
• 酵母 4g
• 芝麻 3大勺
• 白糖 4大勺

芝麻包的做法步骤

步骤 1

1，将酵母放入35度左右的温水中（不烫手识别水温），化开； 2，用准备好的水和面（水大概一小碗的量），和好发酵； 3，发至两倍大揉均排气，将芝麻和白糖混合后的材料包入； 4，定型后再发酵，冷水入锅，锅开后10分钟蒸好，10分钟后掀盖拿出成品。

步骤 2

自己可以根据喜爱控制糖份，芝麻白糖一般是3:4，如果糖少于芝麻，馅会很干。

芝麻包的小贴士

如果没称，就将手掘起，中间的手心放发酵粉，即够了

菜谱创建时间：2014-08-28 07:26:29