火腿切丁，洋葱切丁，番茄切丁，备用。
沸水加少许盐，下意面，大约10分钟捞出，用橄榄油拌匀待用。
搭炒锅，锅热下小块黄油，融化后下火腿丁，稍做翻炒后加洋葱丁，翻炒至稍微出香，然后下番茄丁，翻炒至番茄完全软掉，然后加番茄酱，翻炒均匀。
将意面加入炒锅中翻炒均匀，加适量黑胡椒即可出锅。