将▶️中的面粉和盐,过筛入大碗,中间挖一个小洞倒入橄榄油
将酵母和糖倒入温水,静置10分钟
把酵母水倒进面粉,揉一下到面团有弹性,放在一个摸了油的碗里,盖上保鲜袋静置45分钟
这个时候来做肉馅 先将青椒、洋葱、大蒜全部切成丁 倒入油锅,小火炒软
拌入肉糜,加盐、胡椒粉、辣椒粉、生抽、糖,一起搅拌均匀
时间到了之后把面团拿出来,打走里面的空气,然后擀成长条形状,越薄越好
铺上肉,留1cm边缘
叠起来,两头旋转
稍微拉长,不要太大力就不会拉断
倒上蛋液,放在铺了烘培纸或锡纸的烤盘上
230度预热烤箱,中下层烤15分钟
拿出来撒上香葱碎,开吃~
皮擀的薄,边缘就能很服帖的粘在肉上。我擀的有点厚所以张开了。 其实这个分量的面团对于家里烤箱不是很大的朋友来说,可以发酵后,打走里面的空气,切成两半做两个,就最和谐了~ 下次朋友来你家,你可以做这个招待他们了哦~