顺着骨头片出鸡腿肉，把里面的白筋剔出来
各种调料混合腌制半小时以上
平底锅放油，中小火慢煎。煎个10分钟用筷子叉一下感觉生熟火候，不够熟就继续煎。觉得差不多可以了就开稍大火，令鸡皮金黄即可出锅
临吃前刀叉切件，挤上柠檬汁，大功告成。