烤苹果碎/Apple crumble

作者： olivia85

又拿出在法国的图片来凑数其实最近我都有在做饭 只是天儿真心不太好,所以基本没有拍照... 因为之前拍了超级多图片,因为天儿的原因,也没有心情去整理 感觉半年时间过去的真快~~这个冒死是半年前的照片了 其实根据时间一点点的过去,感觉自己的摄影技术好渣渣... 没想到这篇之前整理出这么多照片,但是现在再看我个人木有那么欢喜了 也不会修图,也不会照相,哎....最近在insta上看一个美食摄影师的图片 超级美的说,喜欢的朋友可以加她看看local_milk她的insta哦！ 其实这是英国很普通传统的甜品,做法其实根本不需要这么仔细 只需要根据自己对食物的喜好添加就好,没有那么严肃啦~~ 这个差不多是3-4人份...因为我们3个人吃的时候没吃了... 详细细节图片和更多图片：http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101jhd2.html 祝大家好胃口啦~~~

用料

• crumble的部分
• 普通面粉：300g
• 棕糖/brown sugar:170g（不是国内的红糖,不然会超级黑烤出来,质感也不太一样哦）
• 无盐黄油：200g(切小块）
• 陷的部分
• 苹果：450g
• 棕糖：50g
• 普通面粉：1大勺
• 肉桂：1捏（喜欢的人可以放不喜欢可以忽略）

烤苹果碎/Apple crumble的做法步骤

步骤 1

将苹果去皮去核切小方形块,将crumble部分的普通面粉和棕糖混合均匀后放入黄油丁

步骤 2

搓成面粉备用,将切好的苹果丁加入陷部分的棕糖和普通面粉,肉桂粉混合均匀后,放入烤盘底部铺平

步骤 3

在表层放入搓好的面粉平铺,烤箱180°C烤40-45分钟,表层金黄色,边边上的馅料往外冒泡泡表示即可

菜谱创建时间：2014-08-26 19:31:07