爆炒蚬子小仁鲜

作者： 乔乔0905

露珠北方姑娘，爱吃咸辣，每次吃火锅必点一盘炒海鲜，好给力

用料

• 蚬子、小仁鲜 1000g
• 蒜蓉辣酱 一勺
• 海鲜酱 一勺
• 洋葱 一颗
• 香菜 100g
• 干辣椒 若干
• 蒜 五瓣

爆炒蚬子小仁鲜的做法步骤

步骤 1

将海鲜用清水泡好吐好沙子，用开水悼一下，七分熟就好，捞出备用

步骤 2

洋葱切条，香菜去叶留梗切段待用。蒜切片，辣椒切条或段。将蒜蓉酱和海鲜酱放在一起调好待用

步骤 3

锅内加入食用油，微多一点，烧热，放入蒜片花椒辣椒爆香，注意油不要太热不然辣椒会糊掉，加入调好的酱料翻炒，放入洋葱和海鲜一起大火爆炒，快出锅时放香菜，香菜易熟，翻炒几下尝一尝熟了放入味精出锅即可

步骤 4

小仁鲜出锅，哈哈，酱料已经够咸了，口重的可以再加盐

步骤 5

这个是蚬子，哈哈，上面的是小仁鲜

爆炒蚬子小仁鲜的小贴士

养成和香菜一定要多放一点味道才好，放少了一炒就没有了

菜谱创建时间：2014-08-26 16:12:12