正宗新疆抓饭

作者： L采采D

抓饭是我最爱之一，怀孕之后想吃到哭，妈妈来照顾我时教我做抓饭，发现简单有好吃，牛肉、羊肉都可以，

用料

• 大米 适量
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 羊肉或牛肉 适量
• 油 适量
• 孜然 适量
• 盐 适量

正宗新疆抓饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝、洋葱切大块

步骤 2

我用的是牛肉，肉也切大块，如果是羊肉可以搞些小羊排很好吃

步骤 3

把米淘好，就和蒸米饭一样把水倒好

步骤 4

热锅倒油，油要比平时烧菜时的油多一倍，油热下洋葱炒至焦黄

步骤 5

洋葱炒至软之后盛出来不要

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步骤 6

步骤 6

下肉炒至七八分熟，再下胡萝卜炒至软

步骤 7

把备好的米连水一起倒进锅里

步骤 8

加孜然和盐，让大米吸收水

步骤 9

把锅里东西一起倒进电饭锅里，如果喜欢可以放葡萄干之类的撒在表面，然后就跟蒸米饭一样按开关，好了之后就可以开饭了。

菜谱创建时间：2014-08-26 13:04:43