酿苦瓜

作者： 涛哥好厨艺

天气闷热，整个酿苦瓜，给老爸吃。

用料

• 苦瓜
• 肉馅

酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

肉馅加入葱花，鸡蛋，顺时针搅拌均匀。

步骤 2

加入盐，鸡精，生抽，料酒，均匀搅拌，备用。

步骤 3

苦瓜切段，去瓤，开水焯一下，去苦味。

步骤 4

肉馅均匀塞入苦瓜中。

步骤 5

锅中放油煎至两面金黄

展开全部

步骤 6

步骤 6

加水煮熟，放入盐，生抽。收汁，出锅。

菜谱创建时间：2014-08-26 11:50:05