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Q弹糯米南瓜饼

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作者: 露珠702
可爱南瓜造型的南瓜饼,有点像过年吃的年糕。 建议蒸好之后第二天再煎来吃,就更好吃了。

用料

Q弹糯米南瓜饼的做法步骤

步骤 1

将南瓜切片,或者条,放入蒸锅,冷水蒸 8分钟左右

步骤 2

将蒸好的南瓜捣成南瓜泥

步骤 3

将所有材料混合,和成面团。再分成25克 左右的一个小面团,用牙签做出南瓜的形状, 我没有准备南瓜柄,就点了一些黑芝麻。

步骤 4

蒸锅上铺好油纸,冷水蒸10分钟,出锅放凉就可以吃了, 会有点粘手,所以说第二天像煎年糕一样煎来吃会比较好吃。

步骤 5

做法其实有很多变化, 还可以添加些馅料。可以不点黑芝麻,用葡萄干代替南瓜的柄。 期待大家的创新。

菜谱创建时间:2014-08-25 09:49:34
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