冰皮月饼

作者： Wolf.S

四色冰皮月饼，奶黄，可可，抹茶和紫薯

用料

• 巧克力酱 50g
• 面粉 40g
• 糯米粉 20g
• 牛奶 40g
• 黄油 10g
• 糖粉 30g
• 黄油 36g
• 椰蓉 50g
• 面粉 70g

冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

#巧克力馅# 原料1-5，面粉糯米粉混合后放入微波炉叮熟，黄油融化后和牛奶一起倒入叮熟的面粉中拌匀；再加入巧克力酱拌匀；放入冰箱冷藏至稍硬

步骤 2

#椰蓉馅# 原料6-9， 黄油软化后加入糖粉搅拌，再分次加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀；倒入椰蓉，混合均匀；面粉炒熟，放凉后倒入椰蓉中，然后分成6份

菜谱创建时间：2014-08-24 23:02:33