番茄豆腐汤（简易版）

作者： 八月_花开

酸甜可口，简单易做，只要番茄、番茄酱、内酯豆腐！

用料

• 番茄 两个
• 番茄酱 三勺
• 内酯豆腐 一盒
• 盐 两勺

番茄豆腐汤（简易版）的做法步骤

步骤 1

起锅烧开水，放入番茄烫后剥皮

步骤 2

去蒂，切小块

步骤 3

锅烧三成热后放入番茄，中小火翻炒出沙，放入三勺番茄酱，翻炒均匀

步骤 4

倒入三小碗左右冷水

步骤 5

等待水烧开过程中，打开内酯豆腐，用小刀横竖划块（一定要划到底）

步骤 6

水烧开后，倒入内酯豆腐，搅拌一下，盖上锅盖，等再次开后就可以出锅了。

番茄豆腐汤（简易版）的小贴士

内酯豆腐本来就可以生吃的，所以水第二次开后一定要马上关火，这样烧出来的豆腐可嫩了！ 番茄酱按个人喜欢放，多放些颜色更漂亮，番茄买的太酸的话在炒番茄的时候加点糖。 豆腐和葱不能一起吃，所以不用放葱的！

菜谱创建时间：2014-08-24 20:49:15