大米洗净,番茄芦笋白玉菇洗净
大米放入砂锅中,加入比平常少一点的水,放上一颗番茄,旁边铺上白玉菇,开煮
米饭煮好后旁边铺上熟蛤蜊肉,焖5分钟。如果是生的蛤蜊,要吐干净泥沙后放入水中加姜片料酒煮开后取肉。
芦笋汆烫熟铺在饭上,加上适量的食盐,黑胡椒,开始把番茄和饭和菜搅匀