超市买的金枕头,去核
放入粉碎机完全打碎,分成一大一小两份
大的那份用来和面
用擀面杖擀出两张一样大小的圆形饼,在其中一张上涂上另一小半的榴莲浆,再盖上另外那张饼
平底锅加少量油,小火
放入饼烘烤,单面变色换另一面
妈咪说和面要“三光”,手、面团以及容器都光洁的时候就表示可以了 饼会有些干,还要再想改进办法