无转化糖浆和枧水 豆沙月饼

作者： 潼-7

没有转化糖浆，没有枧水，好吃就好

用料

• 面粉 约300g
• 淡奶油 约100mL
• 砂米唐 适量
• 花生油 适量
• 自制红糖豆沙 适量
• 巧克力 适量
• 蛋黄 一个
• 泡打粉 2g

无转化糖浆和枧水 豆沙月饼的做法步骤

步骤 1

面粉，淡奶油，砂糖，少量泡打粉，和面，根据软硬，适当加花生油

步骤 2

面粉静置约30分钟，二次揉面，再过约10分钟开始包馅。

步骤 3

豆沙内根据个人口味加适量微融巧克力拌匀。

步骤 4

包好的包子沾少量面粉，放入模具整型，放烤盘。

步骤 5

烤箱预热170度，烤5分钟，刷蛋黄液，再烤15分钟出炉。

无转化糖浆和枧水 豆沙月饼的小贴士

放置一夜，口感更松软！

菜谱创建时间：2014-08-24 11:41:12