三色营养丁

作者： 腿子子子

很简单，而且很下饭，大家可以尝试做做呦(●°u°●)​ 」

用料

• 红色甜椒 1个
• 莴苣 1根
• 胡萝卜 1根
• 蒜 2瓣
• 杭椒 1个
• 朝天椒 1个
• 生抽 1小勺
• 老抽 3滴

三色营养丁的做法步骤

步骤 1

准备这些食材～莴苣的皮有些难去，可以让菜场老板帮忙去一下 (´･_･`)

步骤 2

蒜切成蒜沫，杭椒和朝天椒切成小段 (・ω・)ノ

步骤 3

将莴苣、胡萝卜和红椒切成丁状 (・ω・)ノ

步骤 4

锅中倒入油少许，放入蒜和2种辣椒，小火炒至蒜香和辣椒香味飘出 ♪( ´θ｀)ノ

步骤 5

放入胡萝卜丁、莴苣丁，中火炒一会儿，到胡萝卜丁和莴苣丁稍软的时候，放入红椒丁。翻炒一会儿后，倒入一小勺生抽和3滴老抽 ♪( ´▽｀)

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步骤 6

步骤 6

食材熟透后，撒上一小勺食盐，利用锅的余温再翻炒几下，就可以出锅咯 (●°u°●)​ 」

三色营养丁的小贴士

喜欢吃脆萝卜脆莴苣的朋友可以少炒一会儿，喜欢软一点儿的可以倒少量的水焖一会儿。

菜谱创建时间：2014-08-23 21:14:54