香草冰激凌（无冰渣）

作者： 泽兰-3

做法参见“自制的哈根达斯风味冰激凌”，因为香草加牛奶制作会有冰渣，所以参见以上菜谱来制作无需冰激凌机无需搅拌的版本～

用料

• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 120g
• 炼奶 40g
• 糖粉 25g
• 香草荚 1支

香草冰激凌（无冰渣）的做法步骤

步骤 1

将香草荚剖开，剃出籽拌进淡奶油，香草荚不要扔进去，将淡奶油打发

步骤 2

按照“自制的哈根达斯风味的冰激凌”菜谱，逐步制作即可。冷冻后香草味浓郁

香草冰激凌（无冰渣）的小贴士

此菜谱大多是参照，只是解决了如何用最天然的香草荚做出手工冰激凌的方法～ 绝对无冰渣哦^_^ 我的用料为原菜谱的一半哦～

菜谱创建时间：2014-08-23 21:06:25