香蕉玛芬

作者： 依心麻麻

香蕉红豆玛芬蛋糕

用料

• 鸡蛋 90克
• 低筋面粉 160克
• 打泡粉 1小勺
• 黄油 100克
• 细砂糖 80克
• 去皮的香蕉 120克
• 鲜奶 60克
• 红豆 随意

香蕉玛芬的做法步骤

步骤 1

黄油软化后打蛋器打散

步骤 2

加入砂糖，先手动搅拌

步骤 3

再用打蛋器打膨，然后分次加入蛋液，打至完全融合

步骤 4

香蕉压成泥备用

步骤 5

在刚刚的黄油蛋液里筛入1/2低筋粉和打泡粉，用橡皮刮搅拌

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步骤 6

步骤 6

加入香蕉和剩下的低筋粉打泡粉，搅拌，外加鲜奶，拌匀～

步骤 7

加入红豆，搅拌～也可以放巧克力豆，葡萄糖之类的～

步骤 8

用裱花袋挤入模具，并在表面撒一些红豆做装饰

步骤 9

装饰

步骤 10

烤箱180度预热，放入模具，上下火180度，中层烤20分钟左右即可。

步骤 11

留了些蛋糕糊做小小的，可以给小盆友吃～

步骤 12

棒棒糖

香蕉玛芬的小贴士

香蕉放两天更加甜，但不要烂了噢。 细砂糖放入黄油内，先用橡皮刮搅拌一下，如果直接用打蛋器打，可能会喷的到处都是～

菜谱创建时间：2014-08-23 19:56:10