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百菜不如白菜,这话来自北方,大概是形容大白菜的。不过,南方也有好吃的土白菜,虽然长的没有大白菜那么大只,却也是层层叠叠,包着甜心。虽说立秋已过,可南方依旧被秋老虎强行霸占,于是来点下火又不伤阴的菜,才是应景。
番茄、白菜,火红火红的,日子才能旺起来,怕太素,加了几片鱼卷,最符合我丸子君的口味。
我喜欢酸的甜,这就是真的我。
超女已经没落了。
可是还有优酸乳。
酸酸甜甜,就是我!
其实,我也叫恬恬^^
番茄犒白菜的做法步骤
步骤 2
热锅凉油,放入姜丝、蒜末,爆香后,放入胡萝卜、鱼卷片、番茄翻炒。
步骤 3
待番茄抄出汁水后,放入白菜段(沥干水),加入耗油、番茄酱后,翻炒,盖盖,转中火,焖煮。(白菜会有汁水渗出,时不时翻动,以免粘锅)
步骤 4
见白菜呈半透明状后,加入胡椒粉,翻炒,大火收汁,盛盘,撒上葱花点缀。
菜谱创建时间:2014-08-22 23:04:50