【爸爸的】经典凉拌裙带菜

作者： 蜂蜜四叶草

老爸的绝活，吃过的小伙伴们都点赞！！夏日必备配饭神器！！~~

用料

• 裙带
• 味极鲜
• 蒜 越多越好能吃多少就多少哈哈
• 醋
• 糖 可选

【爸爸的】经典凉拌裙带菜的做法步骤

步骤 1

处理裙带。 如果是盐渍干裙带菜，就需要提前泡好、反复搓洗干净、去泥去沙。新鲜的就要洗净，然后起锅热水，水开后放群带烫一小会儿再捞起、过凉水。

步骤 2

裙带菜切末，尽可能切碎一点，个人觉得越细口感越好~

步骤 3

拍大蒜，然后用刀背来剁蒜蓉。

步骤 4

裙带放进大碗里，上面铺上蒜茸，根据个人口味调入味极鲜、盐。有这两样就已经很好吃了，当然，加醋加糖也不错~

步骤 5

开拌，上桌~

菜谱创建时间：2014-08-22 08:13:37