处暑的溜肉段

作者： Homhomhomii

陪伴了三个月的妈妈要回国了 临走前问 还有什么想吃的 我想吃肉 •̩̩̩́ ˑ̫ •̩̩̩̀ 暑假都不给吃肉 所以就缠着她做这道菜 希望下学期一切都顺利

用料

• 猪肉梅肉 半斤
• 土豆 两颗
• 青椒 一个
• 红椒 一根
• 生粉 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 植物油 适量
• 海鲜酱油 适量
• 醋 适量

处暑的溜肉段的做法步骤

步骤 1

将肉切成小块加入生粉, 适量水, 盐及五香粉

步骤 2

青椒红椒洗净, 手撕成碎片

步骤 3

土豆剔皮, 大蒜剔皮

步骤 4

土豆切片, 大蒜切末, 同时开火热油

步骤 5

油七成热时放入第一步里腌好的肉

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步骤 6

步骤 6

炸至两面金黄夹出沥油

步骤 7

油锅放入土豆片翻炒, 炸熟后捞出沥油

步骤 8

青椒红椒放入锅中炸, 同样捞出备用

步骤 9

倒出部分油, 国内放入蒜末和之前炸好的食材, 翻炒并加入酱油和醋, ready to eat!

菜谱创建时间：2014-08-22 06:16:15