拜拜蛋糕

作者： 神奇喵星人

用的是21CM的贝印模，七个蛋的版本

用料

• #蛋黄糊
• 低粉 150克
• 玉米油 60克
• 牛奶 105克
• 蛋黄 128克
• #蛋白糊
• 蛋白 255克
• 糖 128克

拜拜蛋糕的做法步骤

步骤 1

分开蛋黄与蛋白

步骤 2

低粉过筛，加入油和牛奶，搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 4

打发蛋白，分三次加入糖，加发至偏干状态

步骤 5

混合蛋白和蛋黄糊

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步骤 6

步骤 6

150度烤60分钟

步骤 7

出炉后倒扣，放凉脱模

菜谱创建时间：2014-08-21 16:13:45