将香蕉放入保鲜膜压成泥,和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆搅拌成糊状。
低筋面粉和泡打粉过筛,与混合好的香蕉糊一起拌匀(无干面粉时立刻停止,不要划圈搅,像炒菜一样上下搅拌)。
面糊倒入马芬杯,撒上巧克力豆(没有可用黑巧克力切小块)。
放进预热180度的烤箱,中层,上下火烤35-40分钟即可。