材料准备好，洋葱切碎，加入鸡蛋里，我没有加葱花口感上总觉得少点什么
加入韩式辣酱，盐不要太多一点点，咸度刚刚好，混合均匀
油稍微多一点（加奶酪的时候不会沾锅），打好的蛋液均匀的倒入锅里，待底部凝固，在蛋液中间撒上一层马苏里拉奶酪（个人感觉把普通芝士片切成丁，加入口感会更好），然后把蛋饼翻过来
奶酪很快就会融化，剩余的蛋液也很快就会凝固，迅速翻过来，出锅，先放在纸巾上吸一下油
四角包裹起来，可加入培根片，或自己喜欢的食材，再淋上自己喜欢的酱汁～完成！