炼乳饼干

作者： o小龙o

用料

• 黄油 70g
• 炼乳 70g
• 低筋面粉 130g
• 细砂糖 15g

炼乳饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料过秤。

步骤 2

室温软化的黄油用手动打蛋器打散。

步骤 3

加入炼乳及细砂糖在黄油中，用手动打蛋器拌匀。

步骤 4

拌匀的黄油如图所示。

步骤 5

筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。

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步骤 6

步骤 6

用手搓成团放在保鲜膜上。

步骤 7

将保鲜膜包好的面团放入锡纸盒中整形，然后放入冰箱冷冻30分钟。

步骤 8

冷冻好面团取出来，用刀切成0.7mm厚。

步骤 9

将切好的饼干片均匀摆放在垫有油纸的烤盘中。

步骤 10

烤箱150度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层以150度烤25分钟。

步骤 11

饼干出炉啦！炼乳饼干口感偏硬，但很香脆。

炼乳饼干的小贴士

有疑问可以加Q群375564665与我一起交流。

菜谱创建时间：2014-08-20 14:47:14