凉拌荞麦面

作者： 小鸟贝贝

用料

• 荞麦面 2挂
• 干辣椒 3个
• 杭椒 5个
• 蒜 2瓣

凉拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

荞麦面冷水泡一会儿再煮，会更加容易煮软

步骤 2

煮好的荞麦面过一遍冷水。

步骤 3

放入醋，盐，糖，鸡精，蚝油，拌均匀~~~

步骤 4

蒜末，青红辣椒粒入油锅煸炒，最后连油带料倒入面碗中，拌均匀即可！

凉拌荞麦面的小贴士

我这次买的杭椒稍微有点辣，但是很够味，大家可以根据能吃辣的程度来决定放多少辣椒

菜谱创建时间：2014-08-20 14:06:34