培根奶油蛋意面

作者： 好吃的只好给自己

奶油的浓郁配上烤菇的汁水正好。 奶油蒸发快，加时一定要小火，不然口感易干。 超快手，干净利落口味不输同屋意大利姐的。#治愈那颗甜点做到伤的心#

用料

• 培根一条
• 菠菜一把
• 口菇一只
• 鸡蛋一颗
• 奶油一大勺
• 黑胡椒碎
• 意面一人份
• 帕玛森芝士（可选）

培根奶油蛋意面的做法步骤

步骤 1

开水下意面，加盐和橄榄油。煮到8分熟，挑起过冷水，加橄榄油伴匀。

步骤 2

煮面的同时，小火煎口菇。培根切碎。菠菜洗净。

步骤 3

黄油融化，下培根翻炒，加菠菜。半分钟后加入意面。加盐和黑胡椒碎。

步骤 4

关最小火，加入一大勺奶油搅拌均匀。

步骤 5

关火，磕入鸡蛋，快速打散搅拌，用面的余温凝固蛋液，让其均匀裹住意面。

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步骤 6

步骤 6

装盘，撒把cheese，别忘了口菇。

菜谱创建时间：2014-08-18 03:07:02