墨西哥鸡肉卷

作者： Lottepanda饭饭

虽然没去过墨西哥但是对鸡肉卷却心心念念已久。自己做起来～香嫩的黑椒鸡柳、酸甜多汁的番茄、滑嫩醇厚的牛油果被融化的马苏里拉芝士尽数包裹，咬一口，好幸福好满足～

用料

• 鸡小胸 3块
• 研磨黑胡椒碎 1克
• 牛油果 半个
• 马苏里拉芝士碎 一碗
• 墨西哥薄饼 3张
• 海盐 1克
• 番茄 一个
• 罗马生菜（没有用其他沙拉菜代替） 一小把

墨西哥鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉用盐和黑胡椒腌制一晚上

步骤 2

少许橄榄油入锅烧热煎鸡肉至两面微微焦黄出锅

步骤 3

薄饼铺一层芝士碎上加入沙拉菜

步骤 4

番茄、牛油果切片

步骤 5

鸡肉撕碎摆放在蔬菜上

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步骤 6

步骤 6

再撒一些芝士碎

步骤 7

卷起来

步骤 8

用锡纸包起来，两头封住

步骤 9

烤箱预热250度，中层上下火烤15分钟，芝士融化，叮～一声，美味的墨西哥鸡肉卷就出炉啦～

步骤 10

上班早餐带一个！美味有方便

菜谱创建时间：2014-08-15 12:08:11