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大杂烩

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作者: � 挖洞洞
类似一款出锅后的简易火锅,总觉得去店里吃吃来吃去贵不说,味道没有自己弄得好,这款自创的又麻又辣大杂烩超级好吃,特有食欲

用料

大杂烩的做法步骤

步骤 1

色拉油倒入锅中预热,烧热后,放红湿辣椒,葱姜蒜麻椒,爆香,放豆瓣酱,两大勺,继续炒,如果有鸡汤可以加一点鸡汤,没有的话直接导入清水,待煮沸

步骤 2

沸腾后放入鱼丸,香肠培根之类的,加盐鸡精糖味精,放麻椒油,最关键,吃完麻麻的感觉,熟了后盛出即可,锅里刷干净,倒入色拉油,放芝麻,干辣椒干花椒,油冒烟倒入大杂烩上面,开吃

菜谱创建时间:2014-08-15 11:30:20
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