先把冰冻的蛋挞取出解冻，并放在烤盘上排好。
将蛋清和蛋黄分离。
将淡奶油，糖，鸡蛋黄，炼乳，牛奶放入碗中，搅拌均匀，保证白糖全部融化。
将挞水倒入排好的蛋挞皮里面，切记不要过满，7-8成就够了。
最后将烤盘放入预热好的烤箱，底火210°，上火220°，烤25分钟左右就ok了。