韭菜猪肉厚蛋烧

作者： peaxue

就是厚蛋烧第一层放肉，最后一层放韭菜

用料

• 猪肉 50克
• 韭菜 几条
• 鸡蛋 3个

韭菜猪肉厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

猪肉碎调味先放油煎熟

步骤 2

鸡蛋加盐或鱼露打散，放三分一与猪肉一起煎，中途要用筷子破气泡

步骤 3

卷好第一层放3份一蛋继续煎，放韭菜煎好后继续卷

步骤 4

最后煎一层，稍微压实，反面再煎，放凉切件摆盘

菜谱创建时间：2014-08-14 23:32:53