把豆腐切生均匀小正方块
烧开水,倒入豆腐
水再次沸腾后,捞起豆腐用冷水泡着
把辣椒,香蒜,香葱切碎。半碗清水加入花椒浸泡些会,再加少许生粉,酱油,就是这样备好了生粉酱
热好锅后,炒热蒜,辣椒。炒香后倒入溶解好的生粉酱,调好味,煮开后,倒入豆腐。
汤汁再次煮沸即可,最后洒上香葱。OK