油豆腐塞肉（藕碎香菇版）

作者： 香菇丁chloe

还是因为没有面筋卖。创新的，油豆腐好像很容易定型，不错

用料

• 油豆腐 12个
• 猪肉馅 半斤
• 藕 一节
• 香菇 4大朵
• 油 两汤匙
• 生抽 三汤匙
• 淀粉 半小勺

油豆腐塞肉（藕碎香菇版）的做法步骤

步骤 1

藕和香菇剁碎、掺生抽香油姜末猪肉馅拌匀

步骤 2

然后塞进油豆腐！塞满满！注意不要戳破

步骤 3

然后用油煎至六面金黄，加水加料酒，等水剩到半加糖，醋生抽，等五分钟左右然后收汁出锅。

步骤 4

新技能➡️如何浇汁，用水淀粉，水，生抽，糖，老抽少许。和好入锅搅匀，勾芡浇汁儿，大功告成。[害羞]

菜谱创建时间：2014-08-14 19:04:09