辫子面包

作者： 小这个斯

省力版手工揉面，馅料神马的随自己喜欢啦～第一次尝试辫子包,样子丑丑滴@@

用料

• 高筋面粉 300g
• 水 140g
• 酵母 4g
• 鸡蛋 2个
• 糖 60g
• 盐 2g
• 奶粉 7g
• 葡萄干，核桃仁 多多益善～
• 黄油 10g

辫子面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外，各种粉类混合，加水及一个鸡蛋揉匀，放置至表面光滑

步骤 2

加黄油揉匀，发酵至两倍大；均分为9份，每份擀成长条，包入果仁馅料，喜欢甜的可以加红糖～

步骤 3

三个一组编成麻花；烤箱内放一碗热水，发酵至两倍大，刷上蛋液，可以撒上各种干果～180度，约20分钟～

菜谱创建时间：2014-08-14 13:06:53