土豆上锅蒸熟 撕皮 切片或丁
胡萝卜、洋葱切丁
煮一枚鸡蛋(最好熟一点不要溏心)
生菜撕去外面的老叶子 洗净控水切段铺在沙拉碗碗底
平底锅烧热 倒入适量橄榄油 放土豆翻炒 接着放胡萝卜和洋葱丁 翻炒至胡萝卜丁变软 加入黑胡椒适量 继续翻炒 关火装入沙拉碗生菜段之上
鸡蛋竖切四份放入碗内
倒入适量芝麻沙拉酱拌匀张嘴开吃即可 爱甜口的也可选择热量减半的丘比沙拉酱
还可放入紫甘蓝 芦笋 秋葵 小番茄 颜色和营养会更丰富