材料合影来一个,瘦肉,西红柿,洋葱剁成末,瘦肉可以颗粒大一点,这样吃起来有感觉。西红柿尽量剁细。
锅里下水,加点盐。水开后放入一小把意面,这个看自己食量。意面煮12分钟,在中途把西兰花也加进去煮熟。
意面煮好后过冷水,个人较喜欢放在冰水里冰一会,这样意面吃起来比较Q。然后把意面捞起来,放在盘里,用橄榄油拌一下,备用。
先炒肉末,炒熟
加入洋葱末,炒出香味,并让它变成透明
加入西红柿末,小火,慢慢熬一会,把西红柿的汁熬出来
最后加入百味来的酱,我用的是西红柿奶酪口味的,吃起来有点儿芝士味,很赞。不爱吃奶酪的可以换成别的口味。小火慢慢炒,根据自己的口味加入盐和味精调味。
装盘,开吃