椰汁桂花糕

作者： 我是一税盲

用料

• 椰汁 400ml
• 鱼胶粉 35克
• 水 600ml
• 桂花 7克
• 糖 150克

椰汁桂花糕的做法步骤

步骤 1

椰汁加100ml水倒入锅内烧热，加入60克糖搅拌融化

步骤 2

待凉，放入15克鱼胶粉搅拌融化后倒入容器，放冰箱冷藏至凝固

步骤 3

7克桂花加500ml水煮成桂花水，加上剩下的糖搅拌融化

步骤 4

待凉，可适量捞出部分桂花弃掉，加20克鱼胶粉搅拌融化

步骤 5

确认椰汁一层已凝固后倒入桂花溶液，放冰箱冷藏至凝固即可食用

菜谱创建时间：2014-08-13 14:24:13