混合全部材料揉粉到粗略成团
压面机压成薄面片（没有机器麻烦手擀至面片薄而光滑）
面片上层薄粉，防止粘连，方子本身就不粘，但是预防万一还是上些粉。
切面机切成面条（无机器就手切）
面条下沸水煮透捞起
同时另煮一锅底汤，骨头汤鱼汤之类爱啥啥，备好各种配料。面捞起浇上底汤放上配料完成。汤清面韧，一碗好面出锅。
成品大约三人份。