柠檬蓝莓松饼（Lemon and Blueberry Pancakes)

作者： 花右

没有添加黄油的松饼，加了酸奶和柠檬后味道超级棒，口感超松软味道棒，少糖少油，低热量，关键步骤特别的简单，加上果酱淋上酸奶，完美。

用料

• 全麦面粉 125g
• 小苏打 1/4 tsp
• 泡打粉 1tsp
• 黄糖 1tbsp
• 磨碎的柠檬皮 1个
• 原味酸奶 125g
• 牛奶 2tbsp
• 中等大小的鸡蛋 2个
• 黄油 适量（煎松饼）
• 冷藏蓝莓 25g
• #装饰
• 冷藏蓝莓 适量
• 蓝莓酱 适量

柠檬蓝莓松饼（Lemon and Blueberry Pancakes)的做法步骤

步骤 1

面粉、小苏打、泡打粉过筛，加入糖和柠檬碎。

步骤 2

倒入酸奶和牛奶，打进鸡蛋，所有食材混合均匀。

步骤 3

平底锅刷上黄油，在面糊中放入25g蓝莓拌均匀。

步骤 4

中火加热平底锅，舀适量面糊到锅中，差不多1-2分钟左右，快速翻面，再等上1-2分钟，以此类推，每次都要再刷上黄油。

步骤 5

按自己心情装饰吧。

菜谱创建时间：2014-08-13 10:16:55