将小山楂洗净,用牙签3个一串穿起来;厚底锅中加适量水,放入一大把冰糖(依山楂量而定),小火慢熬,一直熬到冰糖水发黏为止,
关火,将小山楂串分串放入粘稠的冰糖溶液中,均匀地裹上一层即可,拿出晾凉就好啦~~