方包去掉边皮,用擀面杖擀薄片
鸡蛋打散,加盐和胡椒调味备用
火腿,秋葵,芝士切成条状,平菇撕成小块
将火腿平菇秋葵芝士放在面包薄片上,卷起,刷上蛋液,用平底锅小火煎定型
定型好的面包卷放入烤箱,150度,上下火烤15分钟,烤脆面包卷即可。