紫甘蓝切碎，榨汁后，用渣，汁子可以喝哦，不要浪费。
虾皮和姜末在油中略炒，千万不能炒焦哦。和油一起拌入紫甘蓝中，放入葱花，生抽，盐，白胡椒粉搅拌均匀，成馅。
糯米粉和面粉混合，倒入开水，用筷子迅速搅拌，小心烫手哦。
将面粉揉成光滑面团，分剂子，开始包馅。
包入馅，捏成三角形。
放入蒸锅，蒸15分钟就可以咯。
虾皮炒后入馅，会更香哦。