黄瓜打丝,撒盐,十分钟后,用纱布挤出多余水分,装盆待用。
鸡蛋炒好用铲子打碎。
鸡蛋黄瓜倒在一起。
加入葱末,姜末,油,盐,蔬之鲜,搅拌。
准备好饺子皮,开包。
煮好的饺子,鲜绿馅儿。
口口好滋味。
由于匆忙,没来得及泡发木耳,加了木耳口感更好。也可根据口味加虾仁,瑶柱。