排骨斩块,洗干净后热水煮开去血水,白菜洗干净,手撕大一点就行。
将去好血水的排骨加热油,放入八角和葱花炒一下,炒到有点香味出来就行,不必炒太久。
将炒的排骨倒入高压锅,将撕好的白菜也放进去,放适量盐,喷气后5分钟停火,等高压锅气自己放没后就可以了开盖食用了。