小马哥的毕生绝学——土豆煎饼

作者： 淤青青DeniseIP

土豆是常见的食材之一，学名马铃薯，茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、土豆等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前秘鲁的南部地区。中国马铃薯的主产区是西南、西北、内蒙古和东北地区。得天独厚的地理环境和自然条件使定西成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。 小马哥居住于中国重庆地区，重庆，又称中国火炉。夏季炎热的气候孕育了重庆人耿直火辣的性格，正是这种性格，让小马哥愿意向TFBOYS传授此生绝学——土豆煎饼。 哈哈哈哈写不下去啦~TF少年go25期——土豆煎饼！小马哥版本，你值得拥有！

用料

• 土豆 一个
• 蛋黄 一个
• 盐、味精、糖、胡椒粉 适量
• 油 适量
• 葱花

小马哥的毕生绝学——土豆煎饼的做法步骤

步骤 1

先来一张萌萌哒土豆和鸡蛋~

步骤 2

土豆切丝，我刀工绝对比三小只好多啦哈哈哈

步骤 3

拌入调味料，静置一会儿倒去多余水分，拌入蛋黄。

步骤 4

热锅，下油，倒入土豆丝，摊成饼状，两面煎香（这里是老王和千千版浪浪的爱心土豆饼！）

步骤 5

撒适量村花……啊不，葱花，出锅啦！吃过都说好~

菜谱创建时间：2014-08-10 13:21:20