麻辣小龙虾，分分钟让你成功

作者： 吃饭不看后堂

家人特别爱吃小龙虾，喝点小酒就更赞。外面买的小龙虾总是不干净，就自己来吧。买来活的小龙虾，清水养两天，吐吐脏东西，睡觉前换次水就可以啦

用料

• 小龙虾 一斤
• 花椒 一大把
• 姜 若干片
• 蒜 若干
• 干辣椒 一大把
• 香菜 若干
• 料酒 一汤勺
• 生抽 一汤勺
• 盐 一小勺

麻辣小龙虾，分分钟让你成功的做法步骤

步骤 1

花椒榨油，捞起花椒

步骤 2

姜 蒜 干辣椒下锅，煸一下，小龙虾倒下去，翻炒3分钟，加水沒过龙虾，中火15分钟

步骤 3

加入料酒 生抽各一大汤勺，适量盐，大火收汁，感觉没什么汤水就可以起锅了，撒上香菜。

菜谱创建时间：2014-08-10 00:09:20