香炸南瓜丝

作者： 平心-3

用料

• 小南瓜 1000克
• 自发面粉 250克
• 鸡蛋 2个
• 葱 50克

香炸南瓜丝的做法步骤

步骤 1

小南瓜、葱洗干净待用。

步骤 2

小南瓜刨丝放少许盐腌十分钟后压干水份，葱切葱花备用。

步骤 3

挤去水分的南瓜丝里打入鸡蛋放进葱花拌匀，加入自发粉搅拌均匀后让其醒发15分钟。

步骤 4

油锅五成热，将南瓜丝抓成饼状逐个下锅炸熟。

菜谱创建时间：2014-08-09 15:38:01