水烧开，放盐和粉丝，煮5-6分钟。
捞出粉丝，冷水过滤，按需要可将粉丝切短一些。
将酱油和蜂蜜一起调成腌料。
将牛肉切成0.5cm宽的条状，放入腌料中腌制约5-10分钟左右。
在这期间，将紫洋葱、红灯笼椒、薄荷叶切丝放入大碗中。
将鱼露、甜辣酱、柠檬挤出的汁、花生油混合，倒入蔬菜中。
锅中加植物油，将牛肉翻炒约3分钟（翻炒时用黑胡椒和盐调味）。
将粉丝、牛肉、蔬菜和花生拌在一起。
完成。
这是我自己尝试的作品。
建议搭配葡萄酒：晚熟雷司令Riesling，半干。