咸鸭蛋粢饭糕（烤箱版）

作者： 琦妈的美好食光

咸鸭蛋拌入剩米饭中，不用添加佐料，用烤箱烤少油更健康。

用料

• 盐鸭蛋
• 剩米饭
• 尖椒
• 色拉油

咸鸭蛋粢饭糕（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

咸鸭蛋捣碎，尖椒切碎，加入米饭。

步骤 3

用力压平压实，放入冰箱冷藏一夜。（这一步一定要用力压实）

步骤 4

第二天拿出小心切块，上下面分别刷油，放入铺油纸的烤盘，烤箱预热180°烤10分钟左右至表面微黄，因为每家烤箱不同，时间只是参考。

步骤 5

微咸微辣中带有浓浓的咸蛋黄香气，开吃。

咸鸭蛋粢饭糕（烤箱版）的小贴士

1、因为是一般的米饭做的，口感肯定没有糯米做的软。但烤箱做的也不用放太多的油，吃着无负担。

菜谱创建时间：2014-08-09 00:00:04