秋季清补靓汤--榴莲壳煲鸡汤

作者： 月满西楼528

在超市买榴莲，水果柜台的师傅帮我剥完榴莲时问我，要壳吗？我直接说不要。服务员说：“煲汤很好的！”我马上说要，顺便买了鸡，回来就开工了。 不是立秋了么？你们都在贴膘，我不贴，我……美容养眼及其他。 话说原来以为榴莲皮煲鸡汤会有怪味，结果煲好之后发现一点榴莲味没有，却有一股特殊的清香。味道还不错。

用料

• 土鸡 半只
• 榴莲壳白瓤 半个
• 红枣 几粒
• 姜 1小块

秋季清补靓汤--榴莲壳煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡洗净切块，榴莲壳中的白瓤洗净切成块。

步骤 2

将榴莲瓤和姜一起下锅，煮至水烧开。

步骤 3

下鸡块，小火慢炖。

步骤 4

最后加入红枣，再炖20分钟。 上桌前将榴莲皮捞出来扔掉。

菜谱创建时间：2014-08-08 09:51:20