胡萝卜,土豆切块,干香菇泡发,切丁,香肠切片
锅里倒入油,煸炒香肠,变色盛出(别变黑,变黑就过了)
倒入胡萝卜煸炒,再加入土豆,香菇煸炒,加水和香菇水煮5分钟(水要没过土豆一指节)
加入米,收收汁,后转小火,焖制
米熟之后关火,出锅
撒点香葱装饰